2021-08-13 10:14:11
ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА ГОРЕЧЬ
Летом в Японии поспевает гоя ( ゴーヤ «го:я» или 苦瓜 «нигаури») — горькая дыня, которая выглядит как инопланетный монстр, зеленый в пупырышек.
Японцы гою чрезвычайно ценят, особенно на Окинаве. На вкус она, говорят, горьковатая, но это как раз ее главный плюсо, ведь горькая еда, по мнению японцев-долгожителей, очень полезна для здоровья.
У гои есть и еще одно полезное качество — ее лоза стремительно разрастается за лето и становится «зеленым занавесом», который защищает от палящего солнца.
В поэзии все эти качества гои отлично выражены.
Вот, например, горечь:
Жареные овощи
С горькой дыней... иногда
Со слезами
ごーやーちゃんぷるーときどき人が泣く
Го:я: тямпуру: токидоки хито-га наку
В этом хайку поэтессы Икэды Сумико (род. 1936 г) идет речь об известном блюде — «гоя-тямпуру», смесь из овощей с тофу и горькой дыней, которую перед жаркой нарезают на ломтики.
Однозначно невозможно ответить, почему же люди плачут над этим блюдом — то ли от горьковатого вкуса самой дыни, то ли от вида ее пустого «тела», когда семечки вычищают ложкой. Эта пустота, возможно, навевает неприятные мысли о каких-то собственных «пустотах», неисполненных желаниях и чем-то похожем.
А вот польза и чувство благодарности:
Горькая дыня
Целое лето в тени
Нам подарила
苦瓜にひと夏の影もらいけり
нигаури-ни/ хитонацу-но кагэ/ мораикэри
Это хайку поэта Нисимуры Томохары, как вы уже догадались, как раз про живую зеленую изгородь, которая дает ощущение прохлады.
Но мое любимое — про монструозный вид. Работа ученика младших классов, с которым я совершенно согласна:
Ручки и ножки
Приделаем к горькой дыньке
Вот и Годзилла!
ゴーヤの子 手足を付ければ ゴジラかな
Го:я -но ко/ тэаси-о цукэрэба/ годзира кана
На фото: Огата Гэкко “Гоя и стрекоза”. Гоя здесь трехцветная, что необычно
298 viewsTatyana Apraxina, 07:14