​​ Итальянский суд признал дегустацию вина интеллектуальным т | О вине без вины

​​ Итальянский суд признал дегустацию вина интеллектуальным трудом

В Италии доказали: профессиональная дегустация вина – это интеллектуальный труд. Новый статус позволит существенно упростить бюрократические процедуры и процесс сертификации вин, сообщает Wine News.

По закону, компании, которые нанимают самозанятых сотрудников, должны заранее уведомлять инспекцию труда, но это требование не распространяется на услуги интеллектуальной сферы. Ежегодно в Италии созываются тысячи дегустационных комиссий – теперь организовать их работу будет проще.

Требуется ли указывать место происхождения вина? Относится оно к категории DOC или DOCG? Прежде чем написать на этикетке Barolo, Brunello di Montalcino или Prosecco, вино подвергают серии проверок, которую завершает дегустация специальной комиссией. Этот процесс гарантирует, что каждая допущенная на рынок партия вина соответствует стандартам качества.

«Национальная инспекция труда официально признала то, что мы знали всегда: профессиональная дегустация вин – это работа, которая требует подготовки, опыта и компетенций на очень высоком уровне. Все великие вина появляются на свет благодаря огромному вкладу этих специалистов», – прокомментировал Рикардо Котарелла, всемирно известный энолог и президент Assoenologi.

Еще больше новостей из мира вина читайте на нашем сайте!