На фото не монстры, сбежавшие с Хеллоуина, а очень полезный корень сельдерея!
В сельдерее полезно все: листья, стебли, но лидером по полезным свойствам и веществам является именно корень! Он богат витамином K, железом, улучшает обмен веществ (на заметку худеющим), стимулирует внимание и память!
Говорят, чем горячее у человека Кровь, тем больше он любит сельдерей! А ведь и сфера этого растения- любовь: пробуждать чувства! Объяснение этому есть- содержание андростерона ( природного афродизиака) в растении. Стоит только угостить любимого блюдом из сельдерея.
Предлагаю познакомиться с супом Гиппократа и приготовить его. В рецепте написано не очищать овощи, но я все же очистила! Очень полезный суп получается!
