​​Karana: $1.7 млн Стартап азиатской кухни, который превращает | 💡 Founder – мир бизнеса

​​Karana: $1.7 млн
Стартап азиатской кухни, который превращает натуральные растения в мясные пельмени и другие, не менее интересные блюда.

Они смогли создать неотразимую альтернативу мясу, которая отвечает потребностям потребителей относительно прозрачности пищевых продуктов, здорового питания и устойчивости, в то же время предлагая по-настоящему мясистый вкус и текстуру.

Вегетарианство всё сильнее захватывает общество и такие продукты будут прекрасной альтернативой для тех, кто хочет убрать мясо из своего рациона.

Karana презентуют свои блюда на примере джекфрута со Шри-Ланки, мясистая структура которого помогает сделать из него великолепные сендвичи.

Инвестиции:
После первого раунда финансирования удалось привлечь $1.7 млн от Big Idea Ventures (США) и Germi8 (Сингапур).

Как использовать?
Такой пищи на просторах украинской кулинарии ещё нет и данный стартап отлично подойдёт на заметку рестораторам или же всем, кто собирается заходить в нишу питания.