Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Переходник @FoodTG

Логотип телеграм канала @foodtg — Переходник @FoodTG П
Логотип телеграм канала @foodtg — Переходник @FoodTG
Адрес канала: @foodtg
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 5
Описание канала:

🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких.
👤 Админ: @AdmiraL909

Рейтинги и Отзывы

4.50

2 отзыва

Оценить канал foodtg и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 4

2023-05-28 16:01:32
Крылья KFC дома

Рецепт очень прост, а какие они получаются хрустящими и вкусными.

Ингредиенты:
куриные крылья 1 кг
мука 400 г
соль, паприка
сухой чеснок, красный перец
растительное масло 200 мл


Больше рецептов: @FoodTG
8.3K views13:01
Открыть/Комментировать
2023-05-26 17:38:08
Ягодный пирог с творожным сыром

Для теста:

100 гр масла сливочного
50 гр сахара
1 яйцо
220 гр муки
1 ч.л разрыхлителя


Для заливки:
140 гр творожного сыра
60 гр сахарной пудры
100 мл сливок
2 яйца
400 гр ягод


Приготовление:
Размягченное масло перетрите с сахаром вилкой. Добавьте яйцо и муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Творожный сыр, сахарную пудру, сливки и яйца соедините и смешайте миксером до однородности.

Тесто раскатайте и выложите в форму. Добавьте заливку и ягоды. Выпекайте при 180 градусах 25 минут, затем при 150 градусах ещё 10-15 минут. Форма 26 см.

Больше рецептов: @FoodTG
9.1K views14:38
Открыть/Комментировать
2023-05-25 17:06:50
Хрустящий картофель фри без фритюра

Ингредиенты:

Картошка - 1кг
Растительное масло - 2ст.л
Мука - 1ст.л
Сладкая паприка - 1ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Соль

Медово-горчичный соус:
1ст.л майонеза,
1ч.л горчицы,
1ч.л мёда


Приготовление:
Картошку нарезаем на одинаковые брусочки и опускаем в воду на 30 минут. Промахивается (насухо!) полотенцем и смазываем растительным маслом. Добавляем муку, паприку, сухой чеснок, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Картошка не должна соприкасаться друг с другом. Убираем в духовку на 30 минут при температуре 210 градусов. Режим с конвекцией. Солим уже готовую, горячую картошку, иначе не будет хрустящей корочки.

Больше рецептов: @FoodTG
8.6K views14:06
Открыть/Комментировать
2023-05-24 17:45:06
Невероятно вкусный и нежный тирамису

Для бисквита:
4 яйца
110 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Щепочка соли
140 г муки

Для пропитки:
200 г воды (кипятка)
2 ч л растворимого кофе

Для крема:
250 г сливки
100 г творожного сыра
50 г сахарной пудры
Какао для посыпки 1 ст лож.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, с ванильным сахаром и щепотку соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился пышный бисквит без разрыхлителя. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым долгое время и не растекаться.
2. Муку просеять в яично-сахарную смесь, в два приема, после первой половины муки добавляем горячего молока аккуратно перемешиваем, после чего добавляем остаток муки и максимально аккуратно перемешиваем чтобы сохранить воздушность теста.
3. Распределить тесто по пергаменту равномерным слоем. Размер противня стандартный. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
4. Готовим пропитку 200 г кипятка добавляем 2 чайные ложки молотого растворимого кофе. Готовый бисквит снимаем с пергамента, и поверхность бисквита хорошенько пропитываем и оставляем в сторону остывать
5. Готовим крем: холодные сливки сыр с сахарной пудрой взбиваем на средней скорости ровно две минуты и наш безумно вкусный крем готов.
6. Распределяем равномерным слоем, 3 столовые ложки оставляла для украшения. Украсила как на видео. Сворачиваем в плотный рулет и отправляем в холодильник на пол часа для пропитки. Украшаем по желанию! Приятного аппетита

Больше рецептов: @FoodTG
8.0K views14:45
Открыть/Комментировать
2023-05-24 15:51:12
ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

Ингредиенты:

Шампиньоны 10 шт (крупные)
Фарш 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Сыр 100 гр.
Майонез 1 ст.л

Больше рецептов: @FoodTG
7.4K views12:51
Открыть/Комментировать
2023-05-23 16:25:47
Люля-кебаб на шпажке, запеченный в духовке.

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец-1шт
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л. без горки
Сушенный чеснок -0,5 ч.л.

Приготовление:
Начнём с того, что очистим все овощи и нарежем очень мелко! Говяжий фарш смешиваем с мелко рубленным луком, зеленью и болгарским перцем. Далее добавляем такие специи и как сушенный чеснок, хмели-сунели, черный перец и соль. Перемешиваем всё и отбиваем в течении 15 минут, чтобы фарш стал вязким. Убираем в холодильник на 1 час. Шпажки вымачиваем в воде, чтобы они не сгорели во время приготовления.
Спустя время разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем руки оливковым маслом и формируем люля-кебаб, уплотняя фарш руками и растягивая его по шпажке.
Выкладываем люля-кебабы на противень застеленный фольгой для запекания, сделав бортики со всех сторон. Сверху выкладываем кебабы.
Запекаем люля-кебаб в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, до подрумянивания. Затем переворачиваем шпажки на другую сторону и запекаем ещё около 10-15 минут. Наши кебабы готовы ! Приятного аппетита!

Заметка: для лучшего скрепления мясной массы в нее можно добавить сырые яйца, либо крахмал. Ориентировочное количество: на 1 кг мяса – 1 столовая ложка картофельного крахмала или 1 яйцо.

Больше рецептов: @FoodTG
8.2K views13:25
Открыть/Комментировать
2023-05-23 07:52:55
Профитроли

Тесто:

100гр сливочного масла 72.5%
250мл воды
Мука 150г
Разрыхлитель 3г
Щепотка соли
Яйцо 5 шт

Крем:
Банка варёной сгущёнки.
100гр мягкого сливочного масла 82,5%


Приготовление:
Поставить на огонь, перемешивать до тех пор, пока масло не растопится. Соединить 150гр муки, 3 гр разрыхлителя и щепотку соли. Ввести в жидкую смесь, не убирая с огня, активно перемешивать 3 минуты и убрать с огня. Подождать пока масса немного остынет и вводить по очереди 5 яиц среднего размера.
Яйцо перемешали(миксером) яйцо перемешали и тд. Тесто готово. Отсадить с помощью кондитерского мешка или ложки и в духовку на 170С° 25-30 минут.
Главное их допечь, потому что если не допечете-профитроли сядут и скукожатся.
Ингредиенты для крема перемешать 2 минуты миксером и крем готов Приятного аппетита

Больше рецептов: @FoodTG
8.4K views04:52
Открыть/Комментировать
2023-05-10 18:00:53
Самая знаменитая яичница в мире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 4 шт
лук 1 шт
болгарский перец 1 шт
помидоры 2 шт
сливочное масло 50 гр
чеснок 3 зубчика
томатная паста 2 ст.л
зира по вкусу
черный молотый перец
зелень


Рулетики из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок 3 шт
яйца 1 шт
сыр фета 200 гр
твёрдый сыр 100 гр
томаты с собственном соку
чеснок 1-2 зубчика
итальянские травы 1 ч.л


Горячий бутерброд на максималках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб
колбаса
помидоры черри
сыр
яйцо

Больше рецептов: @FoodTG
3.5K views15:00
Открыть/Комментировать
2023-05-09 09:10:06
Маковый рулет с творогом

Маковая начинка:

Мак - 300 гр.
Молоко - 1 л.
Мед 200 гр.
Сливочное масло 50 гр.

Творожная начинка:
Творог 360 гр.
Сахар 4 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
1 яйцо


Слоеное тесто 1 уп.

Приготовление:
Выпекать при 180 С примерно 30 мин и подавать полностью остывшим.

Больше рецептов: @FoodTG
5.0K views06:10
Открыть/Комментировать
2023-05-02 15:12:05
Кекс на сметане с изюмом и орехами

Для кекса:
мука пшеничная - 270 г
сахар - 250 г
сметана - 200 г
масло сливочное - 50 г (комнатной температуры)
яйцо куриное - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 10 г
изюм и орехи по желанию
 
Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и размягченное сливочное масло и ещё раз взбейте . Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте .выпекать в разогретой духовке 50-55 минут при 180 грасудах.

Больше рецептов: @FoodTG
4.0K views12:12
Открыть/Комментировать