Переходник @FoodTG

2023-03-09 13:55:54 Чизкейк КИНДЕР

Ингредиенты:
Печенье 300 гр
Масло 180 гр
Сливки 33% 300 гр
Сливочный сыр 500 гр
Киндер шоколад 400 гр
Сахарная пудра 70 гр

Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку, доставляем масло и замешиваем песочное основание для торта. Выкладываем основу в форму, утрамбовываем и убираем в холодильник. В это время делаем крем - сливки, сыр и пудру взбиваем до пышности. Расталкиваем 3 пачки шоколада, вводим в сырную основу и заливаем готовый шоколадный крем в форму, разравниваем, накрываем пленкой. Убираем в холодильник торт до застывания, застывший торт поливаем одной пачкой растопленного киндер шоколада (100 гр). Торт получается очень нежным, вкусным, сливочным. Угощайтесь

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-28 18:48:53 Люля Кебаб по-домашнему

Ингредиенты:
1 кг фарша
3 луковицы крупные ( на крупной тёрке)
1 большой болгарский перец( нарезать мелко )
1 морковь( на крупной тёрке)
2,3 картофелины ( на тёрке )
Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке)
2 яйца
Соль перец специи по вкусу
Зелень

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-23 19:15:06 «Булочки со сгущёнкой»

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука-400 г
Молоко 200 мл
Слив.масло-50 г
Яйцо-1 шт
Сахар-3 ст.л
Соль-1 ч.л
Дрожжи-1 ч.л
Растительное масло-3 ст.л

ДЛЯ ПОСЫПКИ:
Мука-30 г
Сахар-30 г
Масло сливочное-20 г

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Джем,повидло,варёная сгущёнка и т.д.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для опары добавляем в тёплое молоко 1 ст.л сахара,дрожжи и 3 ложки муки из общей массы.
В отдельной чаше соединяем яйцо,сахар,соль,растопленное слив. масло и растительное масло ,перемешиваем и вливаем в подошедшую опару. Вводим постепенно муку и замешиваем мягкое тесто ,добавляем немного растительного масла и снова вымешиваем.Убираем в тёплое место на часик.
Тесто разделяем на равные части,делаем небольшие лепёшки,выкладываем начинку.
Далее нужно сформировать круглые булочки.
Выкладываем булочки в форму ,накрываем и даём отдохнуть минут 15-20.
Для посыпки все ингредиенты перетираем в крошку.
Булочки смазать яйцом ,посыпать сверху крошкой и выпекать при 180 С 25-30 минут. Ориентируемся по своей духовке.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-23 18:10:00 ЭФФЕКТИВНЫЙ ТРАВНО-РУННЫЙ РЕЦЕПТ ПРИ ПЕРЕЕДАНИИ

Когда переешь или праздники один за другим, а ты ешь и ешь, появляется состояние тяжести и дискомфорта. Состояние как будто тебя надули, двигаться тяжело.

Вроде ерунда, но как это все некомфортно! Такие мелочи выстраивают наше состояние : комфортное или нет.
Тут Руны и травы приходят на помощь, которые гармонично друг друга дополняют. Подробнее о рунах я рассказываю здесь

Рецепт совсем несложный. Но чтобы узнать руну, с которой будем работать, нажмите на кнопку в конце поста

Чертим на листе бумаги руну зеленым маркером
Берем веточку мелиссы, заливаем стаканом горячей воды (не кипящей, а горячей). Ставим стакан на лист с руной и настаиваем час
Потом принимаем по столовой ложке в течение всего дня

Просто, результативно и дает облегчение Открыть/Комментировать

2023-02-23 17:35:06 Сочные, вкусные беляши

Ингредиенты для теста: (22 беляша)
Молоко - 600 мл
Сахар - 1 ст. л
Дрожжи - 12 гр
Яйца - 3 шт (1 яйцо для смазывания)
Масло сливочное - 100 гр
Соль - 1 ч. л
Мука - ≈900 гр

Для начинки:
Фарш - 800 гр
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Зелень
Соль, перец, универ. приправа
Вода - 50-100 мл
Кунжут по желанию

Приготовление:
Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, размешиваем, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. Для начинки: в фарш добавляем мелко нарезаный лук, помидор, перец, укроп, добавляем приправы, воду, хорошенько перемешиваем, тесто делим на 22 клубочка весом 60-75 гр, раскатываем, выкладываем начинку, собираем мешок, выкладываем на противень, оставляем на растойку, смазываем желтком, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую до 190° духовку на 35-40 минут.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-23 15:25:41 Салат «Тбилиси»

Ингредиенты:
Отварная говядина 300 гр
1 сладкий перец
1/2 банки красной фасоли
1 красный лук
Грецкие орехи
Кинза
1 ст ложка яблочного уксуса
2 ст ложки раст масла
Соль
Перец

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-21 17:00:35 Говядина в горшочках

Продукты для одной порции

Ингредиенты:
Говядина 200гр.
Картошка 1шт.
Помидор 1шт.
Лук 1/2шт.
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 1-2шт.
Специи для жаркого по вкусу
Чёрный перец, соль по вкусу
Масло растительное 1-2ст.л.

Запекать при t°190-200/60 минут.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-21 13:14:59 ШОКОЛАДНО-БЛИННЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца-3 шт.
Сахар+/-70 гр.
Соль щепотка
Молоко-500 мл.
Мука+/-200 гр.
Какао-20 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Раст.масло-1 ст.л.

КРЕМ:
Яйцо-1 шт.
Сахар-160 гр.
Крахмал- 2 ст.л.
Молоко-400 мл.
Слив.масло-60 гр.
Сливки 33%- 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Блины обжариваем с двух сторон и готово! Даём остыть. Получается ровно 16 шт.
Заварной крем:
1. Сахар, Яйцо перемешиваем, добавляем крахмал и взбиваем.
2. Тёплое молоко вливаем к яичной массе. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Отправляем на плиту и варим до загустения, переодически помешивая.
4. Убираем с плиты, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и даём остыть.
5. Сливки взбиваем миксером. И постепенно остывшую, заварную основу добавляем к сливкам. Крем готов!
6. Смазываем каждый блин обильно и убираем на пропитку( у меня стоял ночь). Сверху присыпаем какао и вуаля
⠀
Приятного аппетита
Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать

2023-02-21 12:00:40 Нашли оригинальный подарок для мужчины на 23 февраля!

Подарочный набор "Сладкий бокс"
В набор входят 13 вкуснейших конфет

Вы сможете порадовать любимых мужчин в праздник! Сладкий бокс отлично подойдет как полноценный подарок для коллеги, сына, мужа, брата или дедушки.

Заказать с быстрой доставкой можно на Ozon и Wildberries, ссылку прикрепили в этой группе SweetCorp Открыть/Комментировать

2023-02-21 06:38:53 ​​РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК «СИННАБОН»

Тесто:
240 мл теплого молока
3 ст л сахара
11 г дрожжей
2 яйца
60 г слив масла
550 г муки

Начинка:
200 г сахара
15-20 г корицы
100 гр растопленного сливочного масла

Крем:
100 г белого шоколада
100 г сливок 33%
маскарпоне - 120 г

Приготовление теста:
1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить на 10-15 мин. Должна появиться шапочка.
2. Далее разбиваем туда яйца и хорошенько перемешиваем.
3. Муку просеиваем и вливаем в нее подготовленную смесь, на этом же этапе добавляем размягченное (слегка растопленное) сливочное масло.
4. Месим мягкое тесто, возможно будет липнуть к рукам, это нормально. Накрываем плёнкой и убираем на 1,5-2 часа подниматься.
5. Или же, чтобы ускорить процесс, убрать тесто в духовку при 40 гр на 30-40 мин.

Приготовление крема:
Залить горячими сливками шоколад, перемешать или пробить блендером. Убрать в холодильник на пару часов. Лучше это делать вместе с тестом. Далее взбить маскарпоне и шоколадно-сливочную массу
Далее необходимо сформировать булочки. Раскатываем тесто в большой прямоугольной пласт, обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем корицей и сахаром. Сверху тоже можно сливочного масла добавить. Закручиваем в рулет и нарезаем на 12 частей. Лучше ниткой, срез получается красивее. Убираем в духовку и выпекаем при 180 гр до золотистого цвета (30 мин, может больше, зависит от духовки)
намазать кремом горячие булочки и наслаждаться.

Больше рецептов: @FoodTG Открыть/Комментировать