Ленивые голубчикиИнгредиенты:1 иичко
Филе куриное - 730 гр ( можно любой фарш)
Морковь -1 шт (108 гр)
Лук- 1 шт (227 гр)
Капуста -376 гр
Рис басмати - 70 гр( в сухом виде )
Масло оливковое - 5 мл
Соль,перец
для соуса:
Сметана 22%- 100 гр
Йогурт греческий -100 гр( можно заменить на сметану)
Вода -120 мл
Томатная паста -15 гр
Соль , перец
Приготовление:Рис отварить . Из филе сделать фарш с помощью блендера . Морковь натереть на крупной тёрке , лук мелко нарезать . Лук и морковь обжарить на масле до полуготовности , добавить тонко нашинкованную капусту и тушить до мягкости.К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, иичко , соль,перец,перемешать. Слепить котлеты.В форму выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180С духовку на 35-40 мин.
Приятного аппетита
