Фаршированные окорочка Ингредиенты:Окорочка куриные -4 шт
Рис - 3 ст л
Лук репчатый-1 шт
Перец болгарский-1/2 шт
Морковь -1/2 шт
Чеснок-2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Копчёная паприка-1/2 ч л
Масло -1 ст л
Соус:
Томатная паста-1 ч л
Майонез- 1 ч л
Приготовление:Аккуратно снимаем кожу с окорочков, так,чтобы не повредить её, это не сложно (но даже есть чуток где то порвётся- тоже не страшно, ничего не вылезет,можете быть спокойны).
Снимаем филе с двух окорочков, именно столько нам и понадобится. Измельчаем в мясорубке или блендере. Рис отварить до полуготовности. Овощи обжарить на сливочном масле. Соединить всё с фаршем и начинить кожу. Смазать фаршированные окорочка соусом и запекать при 200С 35 минут.
Приятного аппетита
