Курица томленая с тыквой в кокосовом молокеИнгредиенты:куриные части
тыква сырная - 450-500 гр
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кокосовое молоко - 1 уп. 250 мл.
соль, специи: кардамон, куркума, паприка, имбирь, корица
Приготовление:Обжариваем на сковороде куриные части и убираем их в чашу для выпекания.На этой же сковороде обжариваем лук, добавляем сырую морковь и тыкву. Слегка обжариваем, добавляем кокосовое молоко и накрываем крышкой. Тушим ~ 15 минут.Добавляем специи.Выливаем на курицу весь соус и ставим выпекаться в духовку ~ на 45-50 минут.
Приятного аппетита
