Господа, сегодня особенный день - День Великой Победы. Поздрав | Ведущий Фуд-блогер

Господа, сегодня особенный день - День Великой Победы. Поздравляю. Не буду публиковать обычный рецепт. Нашел интересную статью про блокадный хлеб.

Состав блокадного хлеба: пищевая целлюлоза – 10%, жмых – 10%, обойная пыль – 2%, выбойки из мешков - 2%, хвоя – 1%, ржаная обойная мука – 75%.

Источник и подробности:
http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/ostalnoe/hleb-v-blokadnom-leningrade