Леденцы из сериала «Во все тяжкие» (“Breaking Bad”). Рубрика #простейшиерецепты
Ингредиенты:
1. Сахар – 300 гр
2. Вода – 100 мл
3. Уксус 70% – 1/2 ч.л.
4. Синий пищевой краситель
Способ приготовления:
1. Наливаем в кастрюлю 100 мл. воды, добавляем половину чайной ложки уксуса и ждем, пока вода закипит.
2. Как только вода закипела, постепенно добавляем сахар, периодически помешивая, чтобы он полностью растворился в воде.
3. Убавляем газ на минимум и засекаем 15-17 минут. Спустя 5 минут варки добавляем пищевой краситель (Добавляйте его на свой взгляд, чтобы он не был бледным или сильно синим).
4. Также на этом этапе можно добавить кондитерский ароматизатор с любым вкусом.
5. Как только время вышло, снимаем с газа нашу карамель и выливаем ее в прямоугольную форму, оставляем до полного остывания.
6. Потом просто берем получившуюся плитку и разбиваем на несильно мелкие куски.
Волтер Вайт будет вам завидовать!
