ПИРОГ «СТЁГАННОЕ ОДЕЯЛО»
Тесто:
Мука 160г
Сахар 100г
Растительное масло 100 мл
Яйца 4 шт
Какао 2 ст.л
Разрыхлитель 2 ч.л
Начинка:
Творог 300г
Сахар 50г
Ванильный сахар 2 ч.л
Яйца 1 шт
Крахмал кукурузный 2 ст.л
Приготовление:
В глубокую ёмкость разбейте яйца, добавьте сахар, взбейте на малой скорости, постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы.
Добавьте растительное масло, муку, разрыхлитель и какао, перемешайте и взбейте на средней скорости.
Для начинки: к творогу добавьте сахар, ванильный сахар, яйцо, крахмал и взбейте.
Форму смажьте сливочным маслом, вылейте шоколадное тесто и полосами отсадите начинку. Выпекать в разогретой духовке до 180°С 25 минут.
Приятного аппетита!
