ОЛАДУШКИ Ингредиенты: Кефир 400 мл
Мука 150 гр или 10 ст ложек с горкой
Яйцо - 1 шт
Сода пищевая - половина ч ложки
Сахар - 2 ст ложки
Соль- половина ч ложки
⠀
Приготовление:1. В теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку.
2. Хорошо перемешиваем венчиком и оставляем на 10 минут.
3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто.
4. Когда на оладушке появились пузврики и он стал более плотным, аккуратно переворачиваем. Жарим оладушки с двух сторон до готовности и подаем.
