ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ Ингредиенты: Яйца 140 гр
Мёд 110 гр
Сахар 170 гр
Масло растительное 70 гр
Сметана 140 гр
Мука 180 гр
Миндальная мука 90 гр (можно заменить, но вкус будет другой)
Разрыхлитель 10 гр
Приготовление:1. Яйца, сахар и мёд разогреть на водяной бане до полного растворения сахара. Взбить смесь миксером до пышной массы на высокой скорости.
2. Снизив Скорость миксера, добавить масло и сметану. Аккуратно ввести все сухие ингредиенты и смешать.
3. Добавить цедру лайма или лимона. Разложить по формам, выложив сверху ягоды. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 165С около 30-35мин.
