Маринованные перепелиные яйца. Отличная закуска! Для маринада | Мужская кухня
Маринованные перепелиные яйца. Отличная закуска!
Для маринада: (на 20 перепелиных яиц) Вода 300 мл Уксус 9% 60 мл Сахар 40 гр Соль 1 ч л без верха Лавровый лист 3-4 шт Перец горошком 3-4 шт Куркума 2 ч л
Приготовление:
Отвариваем и очищаем яйца. В воду добавляем все ингредиенты. Доводим до кипения. Варим 1 минуту. Выключаем. Остужаем маринад до комнатной температуры. Заливаем маринад в яйца. Убираем в холодильник на 1-2 дня.
