🍏ФИТОЗОЖИК

2021-06-02 06:00:09 ФИТОЗОЖИК pinned «​​​​   Полезный паштет из курицы и моркови   На 100 гр - 98 ккал БЖУ-15\3\3 Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод! Ингредиенты: ● 1 куриная грудка ● 2-3 крупные моркови (350 г) ● 1 маленькая…» Открыть/Комментировать

2021-06-02 06:00:09 ​​​​   Полезный паштет из курицы и моркови  

На 100 гр - 98 ккал
БЖУ-15\3\3

Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!

Ингредиенты:

● 1 куриная грудка
● 2-3 крупные моркови (350 г)
● 1 маленькая луковица
● 3 варёных яйца,
● перец, укроп, соль
● яблочный уксус

Приготовление:

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить. Открыть/Комментировать

2021-06-01 13:30:07 ​​  Сырники с яблоком - без сахара  
На 100 гр - 90,92 ккал белки - 8,96 жиры - 1,67 углеводы - 9,92

Ингредиенты:

Творог - 3 пачки,
яблоки - 4 шт,
1 яйцо,
столовая ложка меда,
полстакана манки,
столовая ложка подсолненчного масла.

Приготовление:

Творог, тертые на крупной терке яблоки, добавить яйцо, столовую ложку меда, полстакана манки, смешать и жарить на небольшом количестве подсолнечного масла или без него.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-31 20:01:05 Понадобится:
300 г чечевицы
1 луковица
1 морковь,
1/3 корня сельдерея
3 помидора
2 ст. ложки оливкового масла
1/3 ч. ложки мускатного ореха
4 кусочка хлеба с отрубями
20 г рубленой зелени укропа

Приготовление:
Чечевицу промойте, переложите в кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 минут. Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь и сельдерей вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Овощи положите в воду с чечевицей и варите еще 15 минут. 
С помощью блендера сделайте пюре. Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите от кожицы и измельчите мякоть в блендере. 
Соедините с пюре из овощей и чечевицы, добавьте оливковое масло, мускатный орех, слегка взбейте и разлейте по тарелкам. В каждую добавьте зелень. Хлеб подсушите в тостере и подайте отдельно. Открыть/Комментировать

2021-05-31 13:01:35 Ингредиенты
200 г сухого нута;
соль — по вкусу;
4 столовые ложки тахини (её можно купить или сделать самостоятельно);
1 лимон;
4 столовые ложки оливкового масла;
¼–½ чайной ложки молотой зиры.


Замочите нут в холодной воде на ночь или минимум на 8 часов. Вода должна быть выше нута на несколько сантиметров.

Слейте воду и хорошо промойте нут. Залейте его чистой водой и варите на слабом огне 1,5–2 часа, пока зёрна не станут мягкими. За 10 минут до окончания варки добавьте немного соли.

Хорошо проваренный нут должен легко разминаться при надавливании.
Перелейте жидкость, в которой варился нут, в другую ёмкость. Залейте нут прохладной водой и, растирая его пальцами, очистите от шелухи. Затем аккуратно слейте жидкость с шелухой.

В блендер выложите тахини, добавьте сок целого лимона, оливковое масло, соль и зиру и слегка взбейте. Взбивая сначала тахини, вы делаете кунжутную пасту более кремовой. Затем по частям добавляйте нут и взбивайте блендером до однородной консистенции. Открыть/Комментировать

2020-11-26 18:00:13 Открыть/Комментировать

2020-11-04 22:00:03 Гарнир из риса 

Итого на 100 грамм 52 ккал 
Б/Ж/У 2 / 0.3 / 10.5 
 
Ингредиенты: 
Морковь 1-2 шт. 
Лук репчатый 1 шт. 
Сок томатный натуральный 100-500 мл 
Бурый рис 100 г 
Изюм 30 г 
Зелень, специи, соль, перец по вкусу 
 
Приготовление: 
1. Лук нарезать очень мелкими кубиками, а морковь нарезать полукружочками. 
2. Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зелень. 
3. Добавить рис и изюм, и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком - так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды - 1 стакан. 
5. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.
#рецепт Открыть/Комментировать

2020-10-23 22:29:05 Открыть/Комментировать

2020-10-13 14:50:51 Очень вкусные и полезные шпинатные оладьи
на 100грамм - 139.86 ккал Б/Ж/У - 6.76/3.73/19.4

Ингредиенты:
Шпинат (3 шарика заморозки)
Мука овсяная - 220 гр.
Яйцо куриное -2 шт.
Кефир 1% - 2 ст.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Смешиваем в одной миске яйца, шпинат и кефир.
2. Добавляем соль, разрыхлитель и муку.
3. Жарим на а/п сковороде без масла.

Приятного аппетита! #рецепт Открыть/Комментировать

2020-10-08 12:09:30 #тренировкадома Открыть/Комментировать