У меня обнаружили недостаток витамина B12 Сначала удивилась | Мир Фитнеса | FitnessRU

У меня обнаружили недостаток витамина B12

Сначала удивилась, получила лечение и решила разобраться в теме лучше. Делюсь:

Роль витамина B12 (кобаламина) в организме человека очень важна - помогает поддерживать нормальную работу нервной системы, процесс образования крови, обмен углеводов и липидов, а также метаболизм аминокислот.

Недостаточное количество витамина B12 в организме может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как:

Анемия - недостаток красных кровяных телец в крови, что приводит к ухудшению кислородоснабжения организма.
Нарушения в работе нервной системы - когнитивное ухудшение, память, страховые и психические расстройства, депрессия, бессонница.
Проблемы с пищеварением - потеря аппетита, тошнота, запоры, диарея.
Снижение иммунитета - увеличение риска заражения инфекционными заболеваниями и простудными заболеваниями.
Нарушения в развитии плода у беременных женщин - недостаточное количество витамина B12 может привести к различным проблемам с развитием мозга у ребёнка.

С другой стороны, избыток витамина B12 в организме, обычно не приводит к каким-либо побочным эффектам, так как этот витамин не накапливается в теле. Человек выведет избыток этого витамина вместе с мочой.

Витамин B12 (кобаламин) может быть найден только в продуктах животного происхождения, включая:

1. Печень и почки - это самый богатый источник витамина В12 (около 1500% от суточной потребности в одной порции).
2. Молочные продукты
3. Яйца
4. Мясо: говядина, свинина, индейка, курица и др.
5. Рыба: салмон, макрель, сардины, скумбрия и т.д.
6. Морепродукты: устрицы и мидии.
7. Желатина - богатый источник витамина В12.

Вегетарианцы и веганы могут испытывать дефицит витамина B12 в своей диете, поэтому им требуется следить за поддержанием этого витамина в своём рационе через добавление в рацион продуктов, обогащенных витамином В12 или через применение добавок, содержащих витамин В12.