ЖУЛЬЕНКБЖУ на 100г: 143kkal 9.6/9.4/4.3
Кол-во порций: 3
Когда кушать: Обед, Ужин- Куриное филе 250г
- Лук 80г
- Сливочное масло 10г
- Шампиньоны 210г
- Соль, специи (смесь для курицы, копч.паприка, суш.чеснок, прованские травы)
- Мука 30г
- Сыр "Брест-Литовск Классический" 50г
- Сливки 20% 350мл
- Зелень по желанию
1. Лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле в течение 2 минут на малом огне.
2. Добавляем нарезанные грибы, курицу и готовим минут 7-10.
3. Присыпаем мукой и перемешиваем.
4. Вливаем сливки, соль, специи и доводим до загустения соус в течение пары минут.
5. Раскладываем жульен в любую форму (можно одну большую), сверху посыпаем сыром и запекаем в духовке 10-15 минут при 180°.
6. Украшаем готовое блюдо по желанию зеленью и кушаем
#ПП
