БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙКБЖУ на всю порцию: 505/39/16/49
Блины: Кефир 1%-80мл
Яйцо-1шт
Мука рисовая ц/з-20г
Мука пшеничная ц/з-20г
Горячая вода-50мл
Сода-щеп
Соль-щеп
Подсластитель
Начинка: Творог-100г
Греческий йогурт-100г
Подсластитель
Джем/конфитюр-50г
⠀
К кефиру добавить соду и яйцо, объединить
Просеять муку, добавить соль, подсластитель, взбить венчиком до однородности
Добавить горячую воду и перемешать
Жарить блины на а/п сковороде с 2х сторон
Для начинки творог взбить в блендере до однородности, добавить йогурт, подсластитель и снова взбить
Ближе к краю блина выложить творожную начинку
Сделать небольшое углубление по центру и выложить джем
Свернуть блинчик