ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ
КБЖУ на 100гр: 150/11/6/13
Для бисквита:
Яйцо-4шт
Кефир-100г
Овсяные хлопья-60г
Кукурузный крахмал-30г
Разрыхлитель-1чл
Подсластитель-по вкусу
⠀
Для крема:
Мягкий творог-400г
Подсластитель-по вкусу
⠀
Для начинки:
Клубника-100г
Для бисквита яйца взбить миксером 5мин
Параллельно овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить в кефир хлопья, крахмал, подсластитель и разрыхлитель
Перемешать и добавить массу во взбитые яйца
Противень застелить пергаментной бумагой, распределить тесто в форме квадрата толщиной ~1см
Выпекать 20мин при 180град
Вырезать 3-4коржа
Остатки подсушить и измельчить в блендере для обсыпки
Для крема все смешать до однородности
Ягоды мелко нарезать
Собрать десерт: бисквит, крем, начинка и тд
Далее обсыпать крошкой и убрать в холодильник на время
Тренер
