Название шемая произошло от персидского 'шах-маи', что в перев | Fishing Inside
Название шемая произошло от персидского "шах-маи", что в переводе означает "царь рыба". Но не только названием рыбеха "царская". Все, кто ее пробовал, отмечают шикарные вкусовые свойства. Многие считают ее получше осетровых, а в сушенном виде повкуснее тарани.
