Обязательно сохраните рецепт это не просто вкусно это ооооо | Firslab (ремонт, меловая краска, переделки, своими руками, перекраска, подоконник, скидки акции)

Обязательно сохраните рецепт это не просто вкусно это ооооочень вкусно
—-
Ингредиенты:
600гр куриных голеней без кости
Так же подойдёт индейка бедро
Или же свинина/говядина 50% на 50%
1 яйцо
соль перец по вкусу
1 крупная луковица
Миндальная мука
( можно заменить на панировочные сухари) но вкус будет уже другой.


Мясо и лук перекрутить через мясорубку. Добавить соль и перец. Все перемешать и сформировать фрикадельки.

В форму, смешанную маслом выложить фрикадельки и запекать 20-25 минут при 180 градусах. Лучше чтобы образовалась корочка

Пока фрикадельки запекаются, приготовьте соус:
2/3 пачки мягкого творожного сыра ( у меня был хохланд) выложить его на сковороду. Тут масло не нужно.
Добавить 150-200 мл грибного бульона. ( параллельно готовила шампиньоны- бульон от них)
внимание к приправам! Обязательно 2 лавровых листа, чеснок гранулами, соль, перец и 2 гвоздички.

Накройте крышкой соус и подержите 5 минут на среднем огне. Приправы отдадут соусу аромат. После чего убираем лаврушку и гвоздику.

Далее фрикадельки поливаем соусом, и отправляем ещё минут на 5 в духовку.

Это такое ароматное блюдо! Подойдёт к любому гарниру)

Говорю вам, мне фрикадельки из икеа нравились, но эти намного вкуснее

Обязательно приготовьте