2021-07-25 23:43:21
"Я не люблю пиво!" - эту, и подобные фразы мы слышим очень часто, от знакомых, друзей, коллег, родственников и т.д.
Что же скрывается за такими фразами? Согласно BJCP, пиво имеет более 100 различных стилей и еще множество их подстилей. Но на самом деле число стилей пива составляет около 1000, и оно специально сокращено до 100 с чем-то, для упрощения труда пивных сомелье и пивных судей.
Довольно много, не правда ли? Это я к чему - а к тому что, те самые "не любители" пива, на самом деле таковыми не являются. Разделим их на следующие категории:
люди, которые плохо разбираются в пиве. Для них пиво делится на 4 "сорта": фильтрованное, нефильтрованное, светлое, темное
те, кто попробовал всего несколько сортов, но не нашел свой стиль по вкусовым предпочтениям
те, кто попробовал откровенно плохое пиво, и разочаровался, решив что всё пиво такое
люди подвергнутые пропаганде о чрезмерном вреде пива, соответственно пиво для них является априори чем-то неприятным
Можно еще много чего сюда добавить, но основная общая черта у всех этих категорий людей, это
недостаток информации и опыта в пивной сфере.
Взять например любой отдельный стиль пива, например классический немецкий вайцен (пшеничное пиво), только у одного этого стиля, настолько огромная палитра вкусов, что даже невозможно описать, это нужно лишь ощутить...
И это только один стиль, а теперь представьте что их фактически около 1000 шт, причем вкусоароматика настолько различна, что пиво может влюбить в себя даже самых ярых противников.
Например, девушка любит всё сладкое и мягкое, а попробовав пиво сорта IPA (сорт который очень часто имеет горечь), скорее всего она испытает лишь негативные эмоции, и будет думать о пиве что оно невкусное.
Вот так и складывается "не любовь" к пиву. Но если та же самая девушка попробует вместо IPA, какой-нибудь вишневый ламбик или другое фруктовое пиво, то скорее всего она будет от него в восторге!
Просто задумайтесь - у каждого человека свои вкусовые предпочтения, и на каждого человека найдётся "своё" пиво.
Кому-то удается быстро найти своего фаворита, а кто-то просто скажет, что он "не любит" пиво.
Поэтому советую всем, кто думает что не любит пиво, как минимум начать читать мой канал. Ну и пробовать то пиво, которое я рекомендую и искать для себя что-то интересное самостоятельно.
Поверьте, тот момент когда вы найдете "своё" пиво, настанет довольно быстро, и вы будете только с улыбкой вспоминать себя -
бывшего не любителя пива #статьи
Пиво
46 views20:43
Ф
