Повышение цен на шоколад. Мировые цены на шоколад резко увелич | Фермерум
Повышение цен на шоколад. Мировые цены на шоколад резко увеличатся из-за роста стоимости пальмового масла — его стоимость за год подскочила на 120%. Так, сейчас тонна пальмового масла стоит 1091 доллар — это максимальный уровень. Альтернативы продукту нет, а если компании будут использовать другое сырье, производство будет дороже.
Напомним, пальмовое масло используют многие крупные транснациональные производители продуктов питания, например Mondelez и Nestle. Основные поставщики пальмового масла — Малайзия и Индонезия (84 % мирового рынка). Пандемия коронавируса вызвала дефицит рабочей силы в этих странах и привела к сокращению производства. Крупнейшие потребители — Китай и Индия — в то же время наращивают объемы импорта.
