Это Gudbrandsdslen — карамельный норвежский сыр, которым можно наслаждаться с чашечкой кофе, какао или чая хоть каждый день
⠀
Он имеет карамельный с соленым оттенком вкус — нежный, сладковатый, с приятным продолжительным послевкусием, в котором заметна легкая кислинка. Его дополняет пикантная острота с оттенком заварного крема
⠀
Сыр нарезают кусочками и едят с пшеничным хлебом и мармеладом из красной смородины, запеченным с лососем. В Норвегии есть известный рецепт запеченной оленины с соусом Гудбрандсдален. Клубника и малина придают сыру непревзойденный вкус. Стоит отметить, что лучше всего он сочетается с игристыми и розовыми винами
⠀
Этот традиционный норвежский сыр стал визитной карточкой Норвегии
⠀
