Favourite Food

2021-05-17 23:32:43 The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 10 days, that account will self-destruct and this channel will no longer have an owner. Открыть/Комментировать

2021-04-29 07:31:58 The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 29 days, that account will self-destruct and this channel will no longer have an owner. Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 "Картофельные корзинки" (с яичницей-глазуньей) на завтрак

Ингредиенты:
- картофель - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- яйцо куриное - 6 шт.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °C и пеките картофель 45–60 минут.
2. Затем снимите кожуру и натрите картофель на тёрку.
3. Поставьте духовку на 220 °C.
4. Побрызгайте растительным маслом (или смажьте сливочным) формы для маффинов (они идеально подойдут для корзиночек!) и поместите в них 3–4 столовые ложки натёртого картофеля.
5. Прижмите картофель к краям формы, чтобы он сформировал корзиночку.
6. Посыпьте солью и перцем.
7. И отправьте в духовку на 15–20 минут.
8. Внимательно следите, чтобы корзиночки не подгорели! Как только они станут золотисто-коричневые, выньте из духовки и дайте остыть.
9. В каждую корзиночку разбейте яйцо, посолите и поперчите.
10. Готовьте в духовке около 15-ти минут.
11. Выньте корзиночки из форм с помощью ножа и подавайте.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Пирог с абрикосами

Ингредиенты (стакан=250 мл):

10-12 шт. маленьких абрикосов
1.5 стакана муки
0.5 стакана сахара
14 стакана натурального йогурта или кефира
3 яйца
65 гр. сливочного масла (растопить и остудить)
0.5 ч. ложки разрыхлителя
14 ч. ложки ванилина
щепотка соли

Приготовление:

Разъемную форму смазать маслом, дно желательно застелить пергаментом, духовку нагреть на 200 градусов.

Яйца взбить с сахаром и солью до бела, влить растопленное масло и йогурт, добавить ванилин и перемешать, муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху, перемешать чтобы получилось однородное густое тесто, переложить тесто в форму, сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто.

Выпекать пирог минут 40, до готовности.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Куриные котлетки с начинкой из грибов и сыра

Ингредиенты: 
куриный фарш 600 г 
шампиньоны 150 г 
сыр 150 г 
сметана 2 ст.л. 
соль, перец 
панировочные сухари 
растительное масло

Приготовление:
1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. 
2. Добавить тертый сыр и сметану, приправить и остудить. 
3. Куриный фарш посолить и поперчить. Отделить кусочек фарша, расплющить на ладони в лепешку. Положить в центр начинку, сформировать котлету. Повторить с оставшимся фаршем и начинкой. 
4. Обвалять в сухарях и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Довести до готовности под крышкой в течение 2-3 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Каша овсяная (с яблоками) на завтрак

Ингредиенты:
- хлопья овсяные - 50 гр.
- молоко - 60 мл.
- яблоко - 1 шт.
- соль - по вкусу
- мёд - 15 гр.

Приготовление:
1. Яблоко мелко нарезать и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 4 минуты.
2. Овсяные хлопья залить кипятком, добавить чуть-чуть соли и варить до выкипания воды, добавить немного молока, перемешать и дать закипеть.
3. Накрыть кастрюльку крышкой и дать каше постоять.
4. Через 5-7 минут добавить в овсянку яблоко, мёд и перемешать.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Пирожное Картошка. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

1) 100 г. сливочного масла
2) 100 г. сгущенного молока
3) 2 ст.л. коньяка или рома
4) 2 ст.л. порошка какао
5) 1 стакан молока
6) 400 г. песочного или бисквитного печенья

Приготовление:

1. Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.
2. Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром.
3. Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао.
4. Слепить пирожные в виде картошки и отправить в холодильник на час.
5. Готовые пирожные посыпать оставшимся какао-порошком. Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Творожные пончики

Ингредиенты:
- творог - 200 гр.
- мука пшеничная - 80 гр.
- сода - 1/4 ч. л
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- сахар ванильный - 10 гр.
- масло растительное - 150 мл.

Приготовление:
1. Творог размять с сахаром и яйцом, добавить соль и ванильный сахар.
2. Творожную массу смешать с мукой и разрыхлителем, собрать тесто в шар.
3. Кусок теста раскатать скалкой или просто размять пальцами в небольшую лепёшку.
4. Небольшим стаканом вырезать круги, в середине каждого круга вырезать отверстие подходящего диаметра.
5. Масло разогреть в небольшой глубокой ёмкости (кастрюлька 1 л.), убавить огонь до среднего.
6. Обжаривать пончики с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Диетические блинчики на кефире

Ингредиенты:

1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.

Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-10-30 10:31:40 Горячий шоколад своими руками

Ингредиенты на 2 порции

- молоко – 400 мл;
- темный или горький шоколад – 40 гр.;
- сахарный песок – 2 чайн. ложки;
- взбитые сливки – 2 стол. ложки;
- ванилин – на кончике ножа.

Приготовление:

1. Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, затем наливаем в нее молоко, после чего ставим на огонь.
2. Добавляем в молоко ванилин и сахарный песок. Далее при постоянном перемешивании доводим содержимое кастрюли до кипения и выключаем огонь.
3. Ломаем шоколад на небольшие кусочки и растапливаем их при помешивании в горячем молоке.
4. Добавляем взбитые сливки, все тщательно перемешиваем и разливаем по бокалам.
Если вы желаете креатива, то можно взбить сливки и аккуратно уложить их при помощи ложки шапочкой в чашку с напитком.
Так же горячий шоколад будет иметь неповторимую сливочную нотку, если вы сливки просто размешаете в напитке.

Приятного вам аппетита Открыть/Комментировать