Тарт с помидорами
Нам понадобится:
Тесто слоеное - 250 г
Сыр моцарелла - 250г
Помидоры - 3 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Орегано сушеный - по вкусу
Базилик - по вкусу
Соль - по вкусу
Предварительно разморозим слоеное тесто. Разогреем духовку до 200 градусов. Нарежем помидоры крупными кольцами толщиной 5-6 мм, выложим в форму, польем маслом, посолим. Поставим запекаться в духовку на 20 минут. Через 20
минут достаем и даем чуть остыть.
Пока запекаются помидоры, подготовим сыр. Нарежем кружками толщиной 4-5 мм.
Раскатаем тесто, лучше это делать на пергаментной бумаге.
Переносим тесто на противень, выкладываем сверху, чередуя, помидоры и сыр. Посыпаем солью, перцем, приправами.
Прекрасная закуска к новогоднему столу!
