ГРЕНКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ @ewgif ⠀ Яйцо 2-3 шт Молоко - 1/3 стакана Щепотка соли Пучок зелёного лука Хлеб ⠀ Взбиваем яйца с шепоткой соли и добавляем молоко. Режем зелёный лук и добавляем в яичную смесь, перемешиваем. Нарезаем хлеб (у меня был багет) и окунаем в яичную смесь. Лучше дать хлебу пропитаться, тогда внутри греночка не будет сухой. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом, среднем огне, чтобы ничего не подгорало. Я ещё сверху добавляю яичную смесь, люблю, когда побольше лука.
