Рецепт поке с лососем
Мы не могли не поделиться с вами нашим эксклюзивным рецептом от шеф-повара ресторанной группы «Евразия» Александра Саутиева.
Ингредиенты:
Рис отварной
Соус поке
Салат из водорослей чукка
Филе лосося без кожи
Помидоры
Огурец свежий
Капуста китайская
Соус имбирный терияки
Редис
Бобы эдамаме
Зелень (кинза)
Кунжутное семя
Как готовить?
1. Лосось нарезаем кубиками и маринуем в пикантном имбирном терияки соусе.
2. Выкладываем на тарелку рис и сверху кладем рыбу.
3. Затем украшаем блюдо овощами, предварительно нарезанными кубиками. Редиску режем тонким слайсом, а капусту — тонкой соломкой.
4. Добавляем бобы эдамаме и соус поке.
5. Наше сочное и ароматное блюдо посыпаем кинзой и кунжутом. Такие ингредиенты придадут пикантность поке.
6. Сверху поливаем блюдо оставшимся имбирным терияки соусом.
7. Приятного аппетита! Поке можно подавать к столу
Попробуйте внести в домашнюю обстановку немного экзотики! Делитесь в комментариях результатами приготовления поке
#Рецепты
