Продолжаем рассказывать о роллах «Вдохновение»В этот раз поговорим о «Миядзаки»
Режиссер культовых анимационных фильмов «Ходячий замок», «Унесенные призраками», «Мой сосед Тоторо» и других известен всему миру Сюжеты, яркая и красочная рисовка, запоминающиеся герои - всё это делает миры Хаяо Миядзаки уникальными. И нельзя не обратить внимание на то, какое значение уделяется еде
Блюда в мультфильмах студии «Гибли» выглядят красочно и аппетитно Роллы «Миядзаки» наши шеф-повара старались сделать такими же.
Нежное филе лосося, тунца, снежного краба украшается яркими и сладковатыми соусами Унаги-манго и Манго-чи. А также нитями чили , которые добавляют остроту блюду. И в завершении - дробленым арахисом , подчеркивающим пикантность роллов. Сочетание ярких цветов и необычная подача блюда создают ту самую красочность, как у анимационных фильмов Хаяо Миядзаки.
А вы пробовали роллы «Миядзаки»?
#Блюда
