2021-02-16 14:57:02
Связь обоняния и зрения очевидна и подтверждена исследованиями.
В статье ниже история про красное и белое вино, которая на 100% совпадает с парфюмерией.
Уже рассказывала как развлекалась с восприятием на семинарах, когда красила одну и ту же отдушку в разные цвета, лепила разные названия и картинки, а потом убеждалась в том, что люди в подавляющем большинстве случаев верят глазам, а не носу и чувствуют одну отдушку как три разные, друг на друга не похожие.
А всё потому (см статью ниже), что процесс ольфакторной обработки информации мозгом в 10 раз медленнее визуального. 400 миллисекунд против 40 миллисекунд.
Вкратце об эксперименте.
Испытуемым дали попробовать красное и белое вино, попросив описать ощущения.
Белое вино чаще всего описывали как цветочное, медовое, персиковое и лимонное. В красном находили малину, вишню, кедр и цикорий.
Через неделю испытуемым вновь предложили оценить два типа вина. Но на этот раз это были два образца идентичного белого, один из которых был покрашен в красный безвкусным пищевым красителем.
И ожидаемо, эти два одинаковых белых вина описывали по разному в зависимости от их окраски. Белое - свойственными белому десприпторами, красное - свойственными красному.
https://www.realclearscience.com/blog/2014/08/the_most_infamous_study_on_wine_tasting.html
2.8K viewsedited 11:57