Eva Appel Academy

2021-10-29 17:34:04 Привет! Сегодня я расскажу о Брассике, она же декоративная капуста (пахнет так же, и на вкус похоже )

Цветок с огромным количеством преимуществ

1. Стойкий. Она продолжает рождать новые листья. А потом ещё и зацветёт.

2. Можно купить декорированную на вебшопе (крашеную, с блестками и всякими украшениями. На брассике выглядит очень даже уместно)

3. Много сортов и оттенков (и такие, что от розы не отличишь, и очень ажурные как листья салата)

4. Разнообразит букет по фактуре

5. Букет благодаря ней букет будет выглядеть пышнее, не забирая много бюджета

Стойкая, пышная, дешевая, но не дешевит букет

Из интересного. Активно используется в городе для высадки :)

Минусы

1. Внезапно может начать дохнуть, если ей холодно в холодильнике или пришла не качественная

2. Может прийти очень маленькой, совсем не такой как на картинке

3. Сезонная

Посмотрите букеты в подборке :) Открыть/Комментировать

2021-10-23 17:56:55 Производит этот сорт Alexandra Farms (Колумбия), Uhuru (Кения) и множество Эквадорских плантаций, такие как Quito Inor, Florecal и другие. Самый большой бутон и самая высокая вазостойкость от эквадорских производителей цветка.


Важно их проверять сразу, как получили. Это связанно с тем, что нижний ряд часто подвержен гниению. Не забываем, что это белая садовая роза и она требует к себе особого ванимания.

#описание_сортов Открыть/Комментировать

2021-10-23 17:53:22 Привет! Сегодня я расскажу тебе о такой розе White O'Hara и Pink O'Hara.


Если поступает запрос клиента - хочу ароматное/хочу пионы/хочу нежный букет - то выбор падает на очень популярную пионовидную розу.

Вазостойкость (время жизни свежего цветка в комнатной температуре в вазе) O'Hara всего лишь 5 дней. В целом, у всего "нежного" не самая большая, но эта роза точно стоит твоего внимания. Она у нас самая популярная/продаваемая садовая роза. Чарующий, очень сильный аромат одно из главных её преимуществ. Клиенты, которые почувствовали этот аромат впервые просто ошеломлены, что розы вообще могут так сильно пахнуть.

O'Hara Идеально подойдёт для подарочных, для свадебных букетов.


Это цветок 1ого порядка, то есть сам по себе "самый нарядный, дорогой и красивый" в букете. К нему в сочетание подойдут другие цветы либо также первого порядка, либо третьего (детали/зелень)

Например: Охара + гортензия. Охара + кустовые пионовидные розы, Охара + эвкалипт

#описание_сортов Открыть/Комментировать

2021-10-20 16:51:21 ​Привет! Сегодня поговорим о цветах 1, 2 и 3 значения и почему это важно.

Обратите внимание на букет на фото. На что первое упал взгляд?

Что Вы заметили первое, такое и впечатление о всем букете. И в данном случае первое, что мы видем - хризантема.

Визуально она упростила букет и перетянула на себя все внимание.

И вы уже автоматически прикидываете, что этот букет должен быть совсем недорогой.

Но посмотрите, на заднем плане пионовидные розы, нежные эустомы. И это совсем не дешевые цветы . Такие прекрасные, но что толку, если главное здесь - хризантема.

Если убрать хризантему и заменить на розу кустовую - букет будет объективно красивее и не потеряет в объеме.

Но главное, если даже не меняя состав, перенести хризантему на задний план, розы на передний и сделать группировку - букет преобразится и будет выглядеть значительно дороже и прекраснее но за те же деньги.

Делаем выводы и используем в работе Открыть/Комментировать

2021-10-18 17:49:20 Привет! На связи Ева

Наверное вы не раз задавались вопросом - "Красота, она субъективна?"

Я отвечу. Если речь о коммерческой флористике - значит никакой субъективности быть не может. Если мы говорим о продажах - красота - объективна.

Как же понять, что красиво, а что нет? Как отличить красивое от некрасивого? Как оценить свою работу?

Главное правило любого специалиста работающего с красотой - НАСМОТРЕННОСТЬ.

Фотографы, веб-дизайнеры, художники и оформители. И, конечно же, флористы. В какой бы сфере ты не работал с красотой, твоя точка роста - это насмотренность.

Насмотренность, по сути своей — натренированное зрение, способное распознавать, что является стильным, гармоничным и актуальным, а что — нет. Это — не врожденное умение и не редкий талант, а навык, который можно (и нужно!) тренировать.

Как тренировать свой навык распознания красоты? Приступаем:

1. Скачиваем Pinterest. Как показывает практика там "ларёк-марёк" не обитает. Формируем доски. Добавляем туда понравившееся букеты. Желательно каждый день. Обязательно анализируем, что смотрим. Где находится акценты, какое цветовое сочетание, детали, пропорции и соотношения. Смотрим вдумчиво!

2. Инстаграм. Отписываемся от коллег из соседнего цветочного. А лучше от всего своего города. Мы учимся у лучших! Гуглим самые крутые цветочные России, Беларуси, Украины. Подписываемся на талантливых людей. Вам нужно видеть каждый день КРА-СО-ТУ, а не чьих-то детей, сториз друзей что они ели, кого видели. Смотрите на КРАСИВЫЕ МЕСТА, на эстетичных блоггеров.

3. Заведите хобби творческое. Ну серьёзно. Флористика и новое увлечение будет интересно перекликаться и открывать вам новые сочетания и формы.

4. Смотрите фильмы и сериалы и ищите там цветосочетания, эмоции, характер сцен.

5. Идеальные цветовые сочетания может подсказать природа. Обращайте на это внимание.

Главный посыл - каждый день смотрим на этот мир с вниманием к деталям. Красота вокруг, учитесь её видеть.

А бонусом подборка классных страничек для тренировки насмотренности:

https://www.instagram.com/ftd.cvety/
https://www.instagram.com/letoflowers/
https://www.instagram.com/arkaflowershop
https://www.instagram.com/sembuketov
https://www.instagram.com/waybuket
https://www.instagram.com/maks_flor
https://www.instagram.com/lacy_bird
https://www.instagram.com/roots_moscow
https://www.instagram.com/mateflowers Открыть/Комментировать

2021-10-16 17:00:05 Для работы нужно использовать ЧИСТЫЕ вазы и инструменты.

Все про это говорят. Что важно, обязательно и прочее. Но ведь ножом и секатором никто не резал торт, не разделывал мясо. Я просто подрезаю ими одни и те же цветы КАЖДЫЙ ДЕНЬ. А вот тут нетушки.

Все замечали, какие грязные руки после поставки?

Плюс секатор полежал с органическими остатками на воздухе, бактерии размножились и их вы заносите на срез, который должен быть чистым как слеза ребёнка

Розы и прочее древесное умирать будет с максимальным пафосом. Растение создает большую такую пробку Это естественная защита цветка от всякой гадости, что бы бактерии не дошли до листьев и бутона. Но кроме бактерий не попадёт и вода. Цветок просто уронит голову

А если хризантемы и прочее травянистое, то внутри стебля вместо белой губки, будет коричневая. И дальше тоже уменьшение стойкости, неприятный запах и зелень по всей вазе. А если это в тепле, то и плесень бонусом.


Если это было луковичное, то умирать будет быстро, плохо пахнуть, а также стебель, листья будут фууу какие склизкие.

Что в итоге?

1. Списания

2. Недовольные клиенты

А нам это нужно? Конечно нет!

А значит - Моем ! Моем всё и тщательно. С Фейри , с Белизной, не важно. Но моем так, словно будем хранить в этом еду (правда химию можно до конца не вымывать, остальные бактерии в воде пусть убивает)

А инструменты - протираем спиртом. Покупаем в виде спрея и доливаем время от времени. Открыть/Комментировать