Sketch cafe Те же самые ребята, которые подарили нам J’PAN, | еда и всё

Sketch cafe

Те же самые ребята, которые подарили нам J’PAN, RA’MEN и Touch of Matcha, еще в конце лета открыли 3 заведения в Острове Мечты. Два из них - на фудкорте (и они огонь), и один - Sketch cafe, про которое я сейчас и напишу.

Первый раз мы побывали там в начале сентября. Жизнь закрутилась, и обзор я вам так и не сделала. Сегодня мы снова туда заехали и это был достаточно грустный опыт. Давайте по-порядку.

Начну с хорошего:
Очень хороший салат с мурманским кальмаром, авокадо и соусом муретти (540 рублей). Нежные морепродукты и необычный соус.
Телячьи щечки с обугленный битым картофелем, шпинатом и соусом демиглас (750 рублей) - просто пушка. Вот это самый обугленный битый картофель можно было бы заказывать отдельно, потому что это реально что-то новенькое.
Стильный светлый интерьер, много места + яркая посуда, которую как будто собрали из разных уголков мира.

Теперь минусы, которые появились в основном после сегодняшнего посещения:
Меню теперь стало минимум в два раза меньше.
Из этого маленького меню половина была не в наличии.
Вместо обугленного картофеля в блюде было обыкновенное картофельное пюре.
В пасте с томлеными щечками эти самые щечки были очень спортивными.
В кафе было не так много гостей, но готовят очень медленно (так было и в первый, и во второй раз).

В общем, пандемия конечно подкосила многих. Но даже учитывая обстоятельства, в которых мы сейчас находимся, хотелось бы видеть неизменным качество блюд и достойный сервис. Надеемся, что Sketch cafe останется на плаву и будет оставлять такие же положительные впечатления, как в первый раз.