To talk turkey означает, как это ни странно, 'говорить по суще | Английский Новогиреево Перово Онлайн
To talk turkey означает, как это ни странно, "говорить по существу дела", "говорить нужное", "говорить со знанием предмета".
Listen to Matt. He is talking turkey. - Слушай Мэтта. Он дело говорит.
