Имбирные печеньки
Ловите рецепт и готовьте вместе с детьми С ними интереснее
Мука 175 гр
Сахарная пудра 75 гр
Молотый имбирь 1 ч л
Молотая корица 1 ч л
Сода 1/4 ч л
Масло сливочное из морозилки 65 гр
Мёд 2 ст л
Желток 1 шт
спешиваем сухие ингредиенты (мука, пудра, корица, имбирь, сода)
нарезаем замороженное масло кубиками и сразу добавляем в сухую смесь
замешиваем тесто, чтобы получилась крошка. Добавляем мёд и желток.
тесто должно получиться гладким, отправляем его на час в холодильник
достаём и раскатываем пласт 3-6 мм, вырезаем формочками елочки или колокольчики (у кого что в наличии) и отправляем в духовку на 170 градусов на 8-10 минут.
Заметили, что начинают румяниться, вытаскивайте
ну и самый любимый детьми этап - разукрашиваем! Сахарная глазурь, взбитые белки, конфетти - пусть всё поможет вам сделать печеньки красивыми, а настроение поистине новогодним
Приятного аппетита
