Мягко напоминаю: если у вас что-то не получается или получается, но не идеально, вы живы и вы живой человек. Так бывает, поищите и в этом красоту!
Вот у меня, например, перед нормальными красивыми блинами всегда идёт 1-3 блина комом:)
Их я ем, пока готовлю, наслаждаюсь процессом в одиночку