Малыш Илон на Луне 🚀

ГАЛЕТА тесто:
250г. муки
200г. творога
2 желтка
120г. сливочного масла
соль ~2г.

Все ингредиенты смешиваю в деже миксера. Масло хорошо охлажденное,порезанное на мелкие кубики.
Буквально 25-30сек на средней скорости, получится мелкая крошка, далее вымешиваю руками. Как тесто соберется в шар, разделите его на 2части (или на 4, если хочется галеты поменьше) и в холодильник мин.на 30мин.
Далее раскатываем тесто сразу на силиконизированном (важно!) пергаменте , припыляя его. На нем же и выпекаем.
Бортики смазываем оставшимся белком.
Пеку t 185-190C в заранее разогретой духовке, ~20-25 ориентируюсь на румяность бортиков. Но следите за своими духовками, у всех может разниться время и t
Из этого количества получается примерно 600г. теста, это примерно 4 средние галеты.


Муку я использую ,как правило , смесь без глютена, но можно какая нравится
тесто удобно хранить в холодильнике ~3дня или до трех месяцев в морозилке
если пригорает (шпинат напр.) начинка, вырежьте круг из фольги/пергамента ,накройте

У Илона полный комплект этих футболок. Плотные. Мягкие. Супер крутые

какая классная базовая коллекция одежды вышла у бренда buy Russian for kids

Дома с семьей мы приняли решение за едой убрать телефоны. Теперь на десерт, мы играем в домино. На днях к нам приходили друзья и мы весело провели время за ужином. На каникулах в январе, мы с мужем каждый вечер рубились в домино.


Совсем скоро в новом цвете beleyou

В этом году мы с командой Belleyou запустили мужскую линейку. Теперь, шоппинг стал вдвойне приятным. В первый дроп вошли парные пижамы для нее и для него. Теперь, вы знаете, что подарить близким.
Так же мы выпустили подарочные коробки, вопрос с упаковкой закрыт

Я подарю пижаму папе и маме

Вчера к нам приходили друзья на ужин, муж встречал в пижаме

Я за то, что бы дома быть красивыми

Пижамы уже на сайте Belleyou

Отвечаю всем. Гармошка Djeco

Покупала, когда Илону было месяцев 5, первое время сама дудела. Позже Илон стал повторять. Сейчас это его коронный номер


У нас все музыкальные инструменты этой марки

Воскресенье. Съел все, кроме половинке омлета и сырник


Никогда не кормлю Илона из детских тарелок.