Привет блог. Долго не писал, поэтому начну с новостей. 1. Мы | Задрот онлайн бизнеса | Василий Новиков

Привет блог.
Долго не писал, поэтому начну с новостей.

1. Мы закрыли/продали все наши кофейни в Санкт-Петербурге.
2. Мы полностью отказались от продажи франшиз кофеен и работы с кофейнями.
3. Мы переходим на работу только с автоматизированными торговыми аппаратами.
4. Мы открываем клиентский офис в Москве, в Питере остается только бэк офис и пока производство.

А теперь обо всем по порядку и подробнее.
Мир меняется и содержать точку формата to go с одним сотрудником в смене - становиться все сложнее.
Хорошим кофе уже никого не удивишь, авторские спешалти кофейни на каждом шагу - это сказывается, как на клиентах, так и на сотрудниках.

Сейчас найти адекватного бариста за адекватную зарплату просто не реально
Из трех точек в СПБ у нас 1-2 перманентно стояли закрытыми, потому что сотрудник не вышел/заболел/проспал….

Одному из арендодателей это надоело и он нас просто выгнал, не смотрят на то, что мы регулярно платили
Вначале хотели побороться, но поразмыслив здраво, поняли, что у нас отлично заходят кофейни самообслуживания.
Так что пора слезть с умирающей лошади и двигаться дальше!

Поэтому мы закрыли, и свои кофейни, и все направления по продаже франшиз кофеен.
Сейчас сконцентрировались на направлении вендинга - была даже мысль переименовать GO!кофе в GO!vendi, но пока мы думаем над этим

Ну и главное, т.к. у нас очень много клиентов из Москвы и все хотят покупать оборудование из наличия, чтобы пощупать перед этим - мы приняли стратегическое решение, открыть в Москве офис.

Где можно будет приехать, пообщаться с менеджером в живую, посмотреть наши стойки самообслуживания и подписать договор, забрав сразу оборудование.

Изменений много, работаем дальше