elena.boyarinova

2022-07-03 10:46:47 Открыть/Комментировать

2022-07-03 10:46:27 ЯГОДНЫЙ ТВОРОЖНИК
Знаете, по чему я ужасно соскучилась пока живу на даче? По возможности приготовить что-то особенное, а не просто полуфабрикаты в мультиварке так что вчера, вернувшись в квартиру, я не только сварила абрикосовое варенье, но и приготовила этот потрясающе вкусный и эстетичный пирог, с которым приятно вечером попить чай всей семьей!
А теперь делюсь рецептом с вами!
Вам понадобится:
Для теста:
Мука 100 гр.
Коричневый сахар 60 гр.
Сода 1/2л
Соль 1/2 л
Мед 1 ст.л. (жидкий)
Молоко 2 ст.л.
Сливочное масло 35 гр.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Творог 300 гр. ( я рекомендую брать не слишком жидкий и не слишком сухой 5%)
Сливочный сыр 140 гр ( 1 банка)
Белый шоколад 180 гр ( 2,5 плитки)
Коричневый сахар 50 гр.
Сливки 180 мл.
Ванилин 1 пакетик.
Коричневый сахар 50 гр.
Для украшения
Горсть клубники и голубики(или другие ягоды),
сахарная пудра ( я готовлю пудру сама в кофемолке.

Приготовление делится на 2 этапа: тесто и начинка.
ТЕСТО:
1. Ставим духовку разогреваться до 190.
2. Смешиваем все ингредиенты для теста:муку, сахар, соду, соль, масло, молоко и мед.
3. Берём пергамент и раскладываем тесто между 2 листами- очень тонко, форма не важна, потому что мы будем его крошить в блендере.
4. Убираем верхний лист парламента и Ставим в духовку. Печём до золотистой корочки.
5. Затем остужаем и измельчаем в блендере в мелкую крошку.
6. Берём разъемную форму ( у меня 21 см),застилаем пергаментом, выкладываем на дно крошку и
прессуем.
Теперь НАЧИНКА:
7. Смешиваем творог и сливочный сыр.
8. Отдельно взбиваем яйца с сахаром миксером.
9. В сотейнике плавим белый шоколад и добавляем сливки, доводим до однородности,  но не кипятим.
10. Теперь смешиваем творог с яйцами, а затем добавляет сливки с шоколадом. Взбиваем миксером.
11. Получившуюся смесь выливаем в разъемную форму и ставим в духовку, разогретую до 160 градусов примерно на 50 минут. В моем случае выпечка заняла 1:20 - зависит от размера формы.
12. Достаньте из духовки,дайте как следует остыть, выньте из формы.
Посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Приятного аппетита!
И как всегда, если забрали рецепт не забудьте оставить любой смайл в комментария Открыть/Комментировать

2022-06-20 16:53:06 Открыть/Комментировать

2022-06-20 16:52:58 отличный препарат, потому что содержит сразу 2 самых эффективных инсектицида.
Вы выдавливаете капельку из шприца (он в нем продаётся) на пути следования муравьёв, например на ствол у земли. Вещество сладкое, а поэтому муравьи моментально переключается на него, едят, а потом кормят им свои личинки ( где-то тут мне хочется плакать , потому что у муравьёв есть настоящие детские сады для малышей, но я стараюсь об этом не думать). Таким образом погибнуть может вся колония.
Я наношу Великий воин понемногу и только там, где это реально надо, потому что муравьи, живущие, к примеру, где-то в корнях сосны вреда не приносят, а наоборот съедают разных вредных насекомых типа проволочника

Итак, я с одной стороны советую вам Великий воин, а с другой хочу напомнить пользоваться им в меру и с осторожностью.
А вы как-то боритесь с муравьями в саду? Или удаётся сосуществовать? Открыть/Комментировать

2022-06-19 11:12:15 Смотрите, какая красота ! Третий год растёт, и только в этом оказалось, что она даёт такие потрясающие яркие побеги! Открыть/Комментировать

2022-06-17 12:27:57 За последние недели я почти смирилась со многими вещами, но бывают новости, которые выбивают из колеи не на один день.
Такой новостью стало закрытие Икеи.
Где-то в глубине души я, конечно, понимала, что это случится, но надежда и, правда, умирает последней)
Думаю, о значении Икеи и так написано много.
С икеей, даже не имея вкуса, ты мог быстро и стильно обставить любое жилье. Просто взять и скопировать интерьер или подсмотреть какую-нибудь классную идею, которая только дизайнерам икеи могла прийти в голову)
Иногда я думаю, что отчасти благодаря Икее мы решились на переезд в Питер.
В нашей московской квартире мы успели прожить года два прежде чем приняли решение, что переезду быть. Дело в том, что я просто ненавидела наш ремонт А особенно кухню, которую мы делали на заказ - уродливую, глянцевую, коричнево-бежевую Ждали мы её почти 2 месяца и готовили на одноконфорочной плитке на полу А потом решили поехать в Икею. К тому моменту у нас уже была мебель из икеи - например, спальня и "детская"( из детей в ней жили только коты ), но почему-то кухни там мы не смотрели, а потом я увидела наш БУДБИН и жизнь моя перевернулась С того самого момента меня преследовала мысль переехать и купить именно такую кухню, кухню мечты!
К сожалению, другой моей мечте, видимо, не суждено сбыться - на дачу я хотела чёрную деревянную кухню ЛЕРХЮТТАН, я готова была ждать открытия икеи и ждала 3 с лишним месяца, но увы( Придется заказывать.Я уже предвкушаю,  как её будут делать 2-3 месяца, как обязательно ошибутся с размером дверцы и эту самую дверцу мы будем ждать ещё месяц.
В общем, те, кто считают, что мы ничего не потеряем с закрытием Икеа просто жили там, где её нет или очень любят кухонные фартуки с орхидеями))
Кто-то пишет, что у нас производят мебель не хуже, но они явно 4 часа не собирали и не пересобирали письменный стол, потому что дырки просверлены мимо))
Остаётся ждать последней распродажи - надо купить хотя бы комод в Димкину комнату - я помню, как в предпоследний день работы икеи(тогда мы, конечно, не знали об этом ) мы проходили мимо этого комода и я почти купила его, а потом подумала "в другой раз"))
Ждете финальную распродажу?что планируете купить? Открыть/Комментировать

2022-06-10 16:50:21 Сегодня мы впервые за неделю в квартире!
С собой мы привезли кусочек загородной жизни в виде букета сирени, жаль, что не нашей, а ещё мешки, мешки и мешки грязной одежды, почти привыкшую к "новому дому" кошку и двух загорелых детей))
Если бы не визиты к стоматологу, мы бы так и сидели на даче, но сначала на прошлой неделе у Димки вывадилась пломба, а потом у Анны две подряд Так что домой мы теперь приезжаем лечить детские зубы, стирать и опять на природу! В общем, если мы когда-нибудь купим стиральную машину ( и бормашину ), то в Питере можно не появляться вообще
А где вы проводите лето? Кто на даче, как мы ?)) Открыть/Комментировать

2022-05-16 13:20:24 ГОТОВЬ ВЕНТИЛЯТОР ВЕСНОЙ!

Если помните, в прошлом году вентиляторы были на вес золота. К началу лета было нереально найти хотя бы самый простой. Так что в этом году мы решили не откладывать! Потому что на этих выходных он нас уже спас!Такой кайф после жаркого рабочего дня в саду завалиться в постель, включить его и просто отдохнуть под фильм!

Рассказываю про наш от бренда @vitekprojects VT-1928 - шикарное сочетание цены и качества. Помимо того, что он наполный и просто прекрасно вписывается в интерьер нашей спальни,у него много других плюсов.Например, есть 3 режима скорости,3 режима работы и отдельная очень классная штука - спящий режим с пониженным уровнем шума. Еще есть регулировка высоты и уровня наклона, LED дисплей и ПУЛЬТ!В общем, все для того чтобы с удовольствием проводить жаркий летний день.
Купить можно на сайте ozon. А по промокоду ELENABO действует дополнительная скидка 15% на модель VT-1928 до 30 июня. Ссылка на вентилятор: https://bit.ly/3L9iEQu

Вы уже успели подготовиться к жаркому сезону? Открыть/Комментировать

2022-04-28 10:31:06 Доброе утро ! Открыть/Комментировать

2022-04-25 08:57:47 Открыть/Комментировать