Икеа и сокращение пищевых отходов и потерь Недавно в магазина | ЭкоВолк

Икеа и сокращение пищевых отходов и потерь

Недавно в магазинах Дыбенко, Нижний Новгород, Екатеринбург и Адыгея-Кубань запустили переработку пищевых отходов. План — выйти на переработку 160 тонн отходов в год. В своем пресс-релизе компания обещает, что к концу 2022 года эта инициатива доберется и до других магазинов.

Оборудование для переработки пищевых отходов (Reddonatura), преобразует пищевые отходы в удобрение, которое сейчас отправляется в Верхневолжский федеральный аграрный научный центр во Владимирской области. Он, в частности, занимается селекцией и прозводством семян, зерновых культур и картофеля.

Кстати, из того же пресс-релиза я узнала, что, оказывается, в некоторых российских регионах Икеа уже третий год передают пищевые отходы производителям с/х продукции. Дистрибьюторский центр в Московской области отправляет пищевые отходы на соседнюю ферму, где они становятся кормом для животных. Крупные магазины Икеа Химки, Теплый Стан, Белая Дача в Москве передают пищевые отходы компании Наш город для производства удобрения, а в январе 2021 года магазин Икеа Парнас совместно с партнёром — компанией "Созвездие" — запустили переработку пищевых отходов в компост.

Хотите задать уточняющие вопросы? Я передам Икее и принесу ответы в комментарии к этому посту