Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе
Ингредиенты:
креветки — 10 шт.
яйца куриные — 4 шт.
сметана — 125 г
томатный соус — 150 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
сухари панировочные — 1 ст. л.
рыба белая филе — 400 г
Способ приготовления:
1. Яйца взбить со сметаной.
2. Добавить хороший томатный соус.
3. Рыбу нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, залить водой и чуть присолить. Довести до кипения, снять с огня, дать постоять около 3 минут. Рыбу и креветки добавить к соусу. Посолить. Поперчить по вкусу. Перемешать.
4. Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.
5. Запекать в разогретой духовке 180°C, 40 минут.
Приятного аппетита!
