Салат с тунцом
Ингредиенты:
авокадо — 1 шт.
лимонный сок — 1 ч. л.
тунец консервированный — 1 банка
помидоры черри — 10 шт.
чеснок — по вкусу
руккола — 1 горсть
соль — 1 щепотка
перец черный молотый — 1 щепотка
оливковое масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку.
2. Затем аккуратно вынимаем мякоть, не повреждая кожуру. Нарезаем мякоть на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Тунец разминаем вилкой, помидоры черри режем на четвертинки.
4. Соединить все ингредиенты в глубокой тарелке, добавить чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу, оливковое масло, рукколу, перемешать до однородности.
5. Выкладываем салат в кожуру от авокадо.
6. Подаем салат в порционных лодочках из авокадо.
Приятного аппетита!
