Салат с карамелизированной грушей и сыром Дор Блю!
Ингредиенты:
Прошутто 4 кусочка
Груша 1 шт
Сыр Дор Блю 30 гр
Руккола
Зерна граната
Заправка:
Горчица 2 ч.л
Мед 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Сок лимона 1 ч.л
Грушу нарежь на кусочки. Для карамели растопи сахар и добавь немного сливочного масла. Добавь грушу и карамелизируй ее.
Собери салат. На блюдо выложи промытую и высушенную рукколу. Выложи карамелизированную грушу и кусочки дор блю.
По желанию добавь прошутто, будет очень вкусно. Для заправки: все ингредиенты хорошо перемешай и полей салат. Украсить можно зернами граната.
@EdaGif
