Творожный пирог со смородиной!
Тесто:
Мука 200 г
Сливочное масло 70 г
Сахар 60 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Сметана 20%, 2 ст.л
Начинка:
Творог 600 г
Яйцо 1 шт
Сливки 20% и выше, 150 мл
Сахар 150 г
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Смородина 250 г
Диаметр формы 24 см. Выпекать 50 минут при 170°С. Ягоды могут быть любые, необязательно измельчать блендером, можно перемешать просто венчиком
@EdaGif
