Едаделофф

2022-08-26 09:45:16 Ароматные «Узелки» с травами
Открыть ингредиенты

@edadeloff
#тесто #травы #духовка Открыть/Комментировать

2022-08-26 04:58:34 Сегодня у нас Казахская кухня, блюдо называется «Кондюбе»
⠀
Нам понадобится:
Тесто:
Мука- 2,5 стак.
Вода - 1стак.
Яйцо- 1шт
Соль- 1ч.л
Для начала замесите тесто.
⠀
Начинка:
Лук репчатый - 1шт
Морковь - 1шт( маленькая )
Мясо- 300гр
Морковь- 1шт
Лук репчатый - 2шт
Картофель - 3шт
Болгарский перец- 1шт
Соль , перец , приправы.
Вода
Воду заливайте до тех пор пока не покроет картофель.

@edadeloff
#казахскаякухня
#ужин #вказане Открыть/Комментировать

2022-08-25 22:07:26 ГРИССИНИ
 Традиционные итальянские хлебные палочки. Вкусные и хрустящие гриссини можно подать в качестве аперитива перед основным блюдом или как дополнение к вину

Ингредиенты:
• мука – 300 гр
• вода – 200 мл
• сахар – 1 ч л
• растительное масло – 2 ст л
• сухие дрожжи – 1 ч л
• кунжут – 1 ч л
• соль – 1 ч л

Приготовление:
В теплой воде (не выше 40 град.) растворить сахар, всыпать дрожжи. Перемешать, оставить на 10 мин
Затем влить растительное масло, добавить соль, муку и кунжут. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам
Сформировать из теста шар, уложить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть полотенцем, оставить на 1-1,5 часа в тепле
Подошедшее тесто обмять, разделить на 15 частей. Каждый кусочек раскатать в тонкий длинный жгутик, выложить на застеленный пергаментом противень. Сбрызнуть заготовки водой, посыпать кунжутом
Выпекать в духовке при 200 град. 15-20 мин. Готовые хлебные палочки остудить на решётке.

@edadeloff
#итальянскаякухня #палочки #перекус Открыть/Комментировать

2022-08-25 19:31:02 Даргинское чуду
Смотреть ингредиенты

@edadeloff
#пирог Открыть/Комментировать

2022-08-25 15:22:24 Картофельная лепешка.

Ингредиенты:
Картофель - 200 г
Сыр - 50 г ( у меня лёгкий 9 % )
Яйцо - 1 шт.
Зелень (зелёный лук)
Мука - 30 г ( у меня рисовая )
Специи - по вкусу

Приготовление:
Картофель и сыр натереть на тёрке
Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки
Приятного аппетита!

@edadeloff
#картофель #лепёшка #перекус Открыть/Комментировать

2022-08-25 12:48:24 Вкуснейшая домашняя пастрома
Ингредиенты:
Куриное филе 3 шт
Соль 2 ст л

Маринад:
Растительное масло 1 ст л
Горчица 0,5 ч.л
Соль 0,5 ч л
Паприка копчёная 0,5 ч л
Кориандр 0,5 ч л
Сок лимона 1 ст л
Мёд 1 ст л

@edadeloff
#колбаса #колбаски Открыть/Комментировать

2022-08-25 09:10:01 Находка в жаркую погоду! Молоко с кофейным льдом
Безалкогольный
Ингредиенты:
Растворимый кофе — 5 ч. л.
Сахар — 5 ч. л.
Ванилин — 1 щепотка
Кипяток — 250 мл
Молоко — 250 мл

Приготовление:
Залить сахар и кофе кипятком, перемешать. Дать немного остыть, добавить ванилин и вылить в формочки для льда. Поставить в морозильную камеру, чтобы лёд застыл.
Насыпать кофейный лёд в стаканы, залить холодным молоком. Поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы лёд слегка подтаял и смешался с молоком.
Приятного аппетита!

@edadeloff
#напитки #коктейли #молоко #кофе Открыть/Комментировать

2022-08-24 22:28:03 Мини-пиццы на воздушном тесте
Открыть ингредиенты

@edadeloff
#пицца #духовка #ужин Открыть/Комментировать

2022-08-24 19:54:15 КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ.
Нa 2кг кaбaчкoв:
1кг cлaдкoгo пepцa, 1
5 зyбчикoв чecнoкa,
1/2 cтaкaнa pacтитeльнoгo мacлa,
400гp. тoмaтнoй пacты,
5-6 гopoшин чёpнoгo пepцa, 5-6 лaвpoвыx лиcтьeв,
1/2 cтaкaнa 9%-гo yкcyca,
2/3 cтaкaнa caxapa,
1cт. лoжкa coли.

Спocoб пpигoтoвлeния:
Кaбaчки чиcтим oт кoжицы и ceмян, нapeзaeм кyбикaми. Слaдкий пepeц мoeм, yдaляeм ceмeнa, нapeзaeм coлoмкoй.
Сoeдиняeм в кacтpюлe кaбaчки и пepeц. Дoбaвляeм coль, caxap, pacтитeльнoe мacлo, тoмaтнyю пacтy и нeмнoгo вoды (1-2 cтaкaнa). Тyшим 40 минyт.
В кoнцe вapки дoбaвляeм измeльчённый чecнoк, чёpный пepeц, лaвpoвый лиcт и yкcyc.
Гopячee лeчo pacфacoвывaeм в cтepилизoвaнныe бaнки, зaкaтывaeм.

@edadeloff
#кабачки #лечо #консервация Открыть/Комментировать

2022-08-24 17:06:01 Хашлама в казане
Ингредиенты:⠀
Говяжьи рёбрышки - 1,5 кг
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Острый перец - 3 шт
Хмели-сунели
Чёрный перец
Соль
Душистый перец
Лавровый лист

Приготовление:
На дно холодного казана выкладываем рёбрышки, затем лук порезанный полукольцами, душистый перец, лавровый лист, болгарский перец, помидоры, острый перец, чеснок. Добавляем соль, чёрный перец, хмели-сунели и 50 мл воды.
Поставим казан на слабый огонь и тушим всё 2 часа. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Дома такое блюдо будет приготовить намного легче, так как легче регулировать огонь.

@edadeloff
#вказане #хашлама Открыть/Комментировать