Tворожный пирог с вишней
Ингредиенты:
Творог 3% 400 гр
Яйцо куриное 4 шт
Масло сливочное 50 гр
Сметана 15% 100 гр
Мука рисовая 200 гр
Мука кокосовая 50 гр
Подсластитель по вкусу (10-14 мерных ложек)
Уксус 2 ч.л
Сода 1 ч.л
Вишня 200 гр. .
Приготовление:
Масло растопите.
Смешайте творог, яйца, масло, сметану и подсластитель.
Соду погасите уксусом и влейте в смесь.
Добавьте муку и тщательно перемешайте. Тесто получается густое (чуть жиже, чем на сырники). Выложите тесто в форму и сверху выложите вишню.
Выпекать при 180 градусах 40-45 мин
Дайте пирогу остыть в форме, т.к. сразу после выпечки он плохо держит форму. Разрезайте после остывания. .
