Самый простой и вкусный
песочный пирог с ягодами
Ингредиенты:
Тесто:
сливочное масло 120г
сахар 1ст.л
соль 0,5ч.л
мука 200-250г
1 яйцо
⠀
Начинка:
ягоды 500-600г
сахар 100-150г
крахмал 1ст.л
⠀
Приготовление:
⠀
мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, солью и мукой в крошку добавить яйцо и замесить тесто.
Тесто убрать в холодильник на 20минут.
Ягоды перемешать с сахаром и крахмалом.
⠀
Распределяем тесто по форме 24см, выкладываем ягоды (по желанию верх можно украсить остатками теста )
Выпекаем при 180с 40-45 минут.
Пирог полностью остудить!
