Вкуснейший пирог из тортильиИнгредиенты:
Упаковка тортильи (4 лепешки) либо лаваш⠀
Сыр твёрдый 400гр ⠀
Помидор 1шт⠀
Сметана 3 ст.л ⠀
Чеснок 2 зубчика ⠀
Готовим:
Для начинки:⠀
Филе одной куриной грудки⠀
Соевый соус 50мл ⠀
Кабачок 300гр ⠀
Болгарский перец 1 шт⠀
Плавленый сливочный сыр 2 ст.л ⠀
Небольшая шепотка соли⠀
Специи по вкусу (смесь перцев, куркума) ⠀
⠀
Начинка:⠀
Куриное филе обжарить с соевым соусом минут 10. Далее отправить к мясу болгарский перец и кабачок. Совсем чуть-чуть солим, учитывая, что до этого добавляли соевый соус. Приправить перцем и куркумой, тушим ещё около 10 мин. ⠀
Далее 2 ст.л плавленого сыра, ещё минут 5 томим и начинка готова.⠀
⠀
Для соуса смешать сметану и чеснок, пропущенный через пресс.⠀
⠀
Сыр трём на тёрке, помидор нарезаем на дольки. ⠀
⠀
Сборка:⠀
Тортилья, смазанная соусом, начинка, Сыр, тортилья и т.д В один из слоев ещё кладём дольки помидора.⠀
Финальный слой - тортилья, смазанная соусом и сыр.⠀
Выпепкать 15 мин при 180 гр.⠀
Real Food | #обед #ужин
