Овощи с куриным филе в ароматном соусе!Ингредиенты на 2 порции: ⠀
- куриное филе 1 шт ⠀
- любые овощи 200 гр ⠀
- зелень и специи по вкусу ⠀
⠀
Для соуса: ⠀
- соевый соус 70 мл ⠀
- сок половины лимона ⠀
- специи 1 ч.л. ⠀
- лимонная цедра
Приготовление: ⠀
Куриное филе разрежь пополам, на каждом кусочке с двух сторон сделай надрезы, как на видео. К растительному маслу добавь кусочек сливочного и обжаривай филе с каждой стороны до золотистой корочки. Примерно по 3-5 минут. В это время приготовь соус: смешай соевый соус, лимонный сок, специи и цедру. Из специй я использовала готовую смесь: паприка, паприка копчёная, тимьян, чеснок, перец. Затем заливай получившимся соусом филе и туши до готовности. Убирай филе, соус и выкладывай на эту же сковороду соус. Я использовала мексиканскую смесь, но можно подавать с чем угодно. Все! На тарелку выглядываем овощи, курицу и посыпаем зеленью. Готово! ⠀
Real Food | #обед #ужин
