Шоколадные панкейкиКБЖУ на 100 грамм 269/6/13/31
Ингредиенты на 10-12 штук:
150 грамм муки
15 грамм какао
15 грамм ванильного сахара
10 грамм разрыхлителя
щепотка соли
40 грамм темного шоколада
30 грамм сливочного масла
1 яйцо
300 грамм молока.
Для соуса: 40 грамм шоколада, 60 грамм молока.
Готовим:
Шоколад с маслом растопить на плите или в микроволновке до однородности, постоянно помешивайте, чтобы не пригорел шоколад. Остужаем.
Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком.
В остывший шоколад разбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем молоко, хорошо перемешиваем венчиком.
Объединить обе массы. Тесто должно медленно, лениво растекаться.
Жарим на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием.
Для соуса смешиваем шоколад и молоко и подогреваем на плите или в микроволновке. Смотрим, чтобы шоколад не пригорел. Перемешиваем каждые 15-20 секунд.
Готовые панкейки сложить горкой и полить соусом. Всем приятного аппетита.
Real Food | #десерт
